RESTAURANT

The classic, reinvented.
At Hostal de la Plaça we are looking for innovative recipes with the highest quality to offer you a renewed tradition.
THE PROJECT
From the original to original, the new tradition.
Hem aprofitat una parada de tres mesos per prémer l'accelerador d'un projecte que teníem en ment: portar a l'Hostal una nova experiència gastronòmica

La nova tradició passa per reinterpretar la cuina catalana de sempre i entendre'n les bases de l'èxit. Reinventem receptes utilitzant només tres ingredients, per assegurar-nos així de que tots ells destaquen i ofereixen una experiència completa al paladar. 

Això només és possible amb un procés estudiat que comença amb els nostres pagesos, ramaders i pescadors. Ells són els qui millor coneixen el producte i els que ens ajuden a aconseguir la millor matèria primera pels nostres plats. A partir d'aquests ingredients, posem a bullir la nostra creativitat culinària perquè puguis gaudir d'una experiència memorable.

MARC SOLER

Chef 

Our offer is based on high quality ingredients. We look for sincere but complex dishes.
Som del Maresme, de la cuina tradicional i senzilla de tota la vida, del producte de proximitat, del mar i de la muntanya. Busquem recuperar la cuina de l’àvia amb una interpretació lliure i molt nostra, vanguardista, tradicional i amb emplatats informals.

BOOK A TABLE

Come and enjoy the experience of the Hostal de la Plaça.
We are looking forward to seeing you!
IF YOU PREFER, GIVE US A CALL